Description
Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là, c'est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats… Leur seule prétention : être sincères.
Dégustation
Robe : Jaune pâle.
Nez : Le bouquet révèle des arômes typiques du verger, avec des notes de pêche blanche, de pêche jaune et de pêche de vigne.
Bouche : En bouche, on croque dans du raisin bien mûr. Un léger perlant ajoute une sensation aérienne à l'ensemble.
À servir entre 10 et 12°C.
Accord mets
Conviendra à l'apéritif ou avec un dessert aux fruits.
Infos sur le vin
Millésime | 2021 |
Producteur | Jeff Carrel |
Emplacement magasin | C1 |
Cépage | 100% Maccabeu |
Région | Languedoc-Roussillon |
Appellation | IGP - Côtes Catalanes |
Domaine | By Jeff Carrel |
Terroir :
Le terroir est composé de marne noire et d'éboulis argilo-schisteux, également connus sous le nom de "pierres noires", originaires de la Vallée de l’Agly.
Vinification :