Description
La Famille est implantée depuis trois générations, dans le village d'Ampuis, plein cœur du Vignoble de Côte Rôtie.
Le Domaine Jocelyne & Yves LAFOY a été créé en 1993, année difficile et pluvieuse, où Yves a pu montrer tout son talent de vinificateur.
Gaëtan, le fils aîné d'Yves et Jocelyne, après de divers voyages et expériences professionnelles, a rejoint ses parents sur le domaine à la fin 2011.
Yves LAFOY a été créé en 1993, année difficile et pluvieuse, où Yves a pu montrer tout son talent de vinificateur.
Gaëtan, le fils aîné d'Yves et Jocelyne, après de divers voyages et expériences professionnelles, a rejoint ses parents sur le domaine à la fin 2011.
Dégustation
Robe : Jaune paille aux reflets dorés.
Nez : Complexité aromatique sur les agrumes, les fruits blancs et jaunes compotés. Une pointe minérale est perceptible.
Bouche : Ample, soyeuse et gourmande ! On retrouve le bouquet aromatique des fruits de verger et une finale légèrement épicée.
À servir entre 10 et 12°C.
Accord mets
Parfait à l'apéritif, avec du foie gras, poisson en sauce, ou encore rigotte de Condrieu
Infos sur le vin
| Millésime | 2023 |
| Producteur | Yves Lafoy |
| Emplacement magasin | M4 |
| Cépage | 100% Viognier |
| Type de culture | Agriculture Raisonnée |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | AOP Condrieu |
| Domaine | Domaine Lafoy |
Terroir :
Les vignes, âgées entre 10 et 20 ans, sont plantés sur des sols granitiques et bénéficient d'une exposition sur sud sur le terroir de Saint-Michel-sur-Rhône.
Vinification :
Élevage 100% en barrique d’un vin (30% en barriques neuves) avec bâtonnage hebdomadaire.
