Rum & Cane - French Overseas - XO Rum

Rhum & Cane est né tout simplement d’une histoire d’amitié entres ses deux fondateurs, Scott Watson et Brian Woods. Issus tous deux du monde des Spiritueux et passionnés de Rhum, ils décident de partir à la quête de fûts d’exception un peu dans l’esprit des « Merchants » londoniens. Au travers de leurs voyages, qui les mènent aux quatres coins du monde, ils commencent à se constituer un stock en sélectionnant leurs fûts un par un.

La rencontre d’un rhum pur jus de Rivière du Mât (La Réunion) et d’un rhum de mélasse de Galion (Martinique), vieillis en fûts de chêne américain et français. Au nez, notes fruitées de canne, puis cannelle et crème caramel. En bouche notes de raisin, réglisse et fruits tropicaux.