Domaine Maravilhas - Pradau Blanc - 2021 - 75cl
Jean-Frédéric BistagneMARAVILHAS_PRADAU_BLC_75
Nouveau
Bienvenue au Domaine des Maravilhas : Il était une fois un domaine aux multiples terroirs. Travaillés en biodynamie, ils offrent des vins vivants, dont la minéralité et les saveurs se déclinent dans les appellations Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Laudun et Côtes du Rhône.
Description
Ligne élégante. L'élevage se veut discret, il porte le Bourboulenc, lui donne une verticalité et une grâce aérienne. Verveine, mandarine et menthe poivrée, relevée par la salinité typique des Maravilhas.
Dégustation
Robe : Jaune pâle.
Nez : Aromatique délicate etcomplexe.
Bouche : La bouche est relevée par la salinité caractéristique des Maravilhas.
À servir entre 8 et 10°C.
Accord mets
S'accorde avec volailles, poissons cuisinés, sèche à la plancha ou encore terrines de poissons.
Infos sur le vin
| Millésime | 2021 |
| Producteur | Jean-Frédéric Bistagne |
| Cépage | Bourboulenc, Grenache Blanc |
| Type de culture | Biodynamie |
| Bio | Oui |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | AOP Lirac |
| Domaine | Domaine des Maravilhas |
Terroir :
Les vignes sont plantées dans des sols de galets roulés reposant sur un sol argilo-calcaire et de sable.
Vinification :
Presse directe en grappes entières, fermentation par levures indigènes en cuve béton, fermentation malolactique réalisée. Élevage 5 mois en cuve béton.
