Grains d'Estuaire - Grains de Cocotte Blanc - 2022 - 75cl
Grains d'EstuaireESTUAIRE_COCOTTE_BLC_75
Nouveau
Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
Dégustation
Robe : Jaune-vert.
Nez : Joli nez sur les fruits exotiques et les agrumes.
Bouche : La bouche est ample et ronde avec une finale vive et citronnée, qui apporte de la fraîcheur et de la complexité.
À servir entre 6 et 8°C.
Accord mets
Idéal à l'apéritif et avec des fruits de mer.
Infos sur le vin
| Millésime | 2022 |
| Producteur | Grains d'Estuaire |
| Emplacement magasin | A5 |
| Cépage | 50% Sauvignon, 50% Chardonnay |
| Type de culture | En conversion vers AB |
| Région | Charentes |
| Appellation | IGP Charentais |
| Domaine | Domaine Grains d'Estuaire |
Terroir :
Vignoble au bord de l'Estuaire de la Gironde, sur des terroirs limoneux-graveleux exposés plein sud.
Vinification :
Culture raisonnée. Élevage en cuve inox pendant 6 mois.
