Laurent Perrachon - Saint Amour "Les Amoureux" - 2022 - 75cl
Laurent PerrachonPERRACHON_SAINTAMOUR_RGE_75
Nouveau
Vignerons de père en fils établie à Juliénas depuis 1877, la famille Perrachon travaille toujours les vignes à l’ancienne tout en maintenant un degré d’innovation et de modernité important à la cave au service du vin.
Dégustation
Robe : Rubis profond.
Nez : Arômes de fruits rouges avec prédominance de cerise, framboise et fraise rehaussés par des notes florales et épicées.
Bouche : Fraîche et fruitée avec des tanins souples et une belle longueur en finale. Ce vin est gouleyant, sensuel et avec beaucoup de personnalité.
À servir aux alentours de 14°C.
Accord mets
S'accompagnera bien avec un gigot d’agneau accompagné de flageolets ou un fromage à pâte molle.
Infos sur le vin
| Millésime | 2022 |
| Producteur | Laurent Perrachon |
| Emplacement magasin | P4 |
| Cépage | 100% Gamay |
| Type de culture | Agriculture Raisonnée |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | AOP Saint-Amour |
| Domaine | Domaine Laurent Perrachon |
Terroir :
Sols argilo-siliceux.
Vinification :
Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font en grappes entières, avec une vinification semi-carbonique, typique des Gamays du Beaujolais.
