Langlois-Chateau repose sur une réalité terrienne avec 71 hectares de vignes. Langlois Chateau fut l’un des premiers à obtenir le label Terra Vitis. Langlois-Chateau dispose d’un site exceptionnel : le vignoble jouxte les chais et vendangeoirs, qui surplombent plus de 4 kilomètres de caves de tuffeau.
Dégustation
Robe : Rubis.
Nez : Un nez délicat sur les fruits rouges avec une prédominance de la framboise et de la fraise.
Bouche : On retrouve l'aromatique en bouche dans une certaine souplesse et rondeur.
À servir entre 12 et 14°C.
Accord mets
Ce vin accompagnera à merveille les salades landaises et les viandes rouges grillées.
Infos sur le vin
| Millésime | 2021 |
| Producteur | Langlois-Château |
| Emplacement magasin | L7 |
| Cépage | 100% Cabernet Franc |
| Type de culture | Agriculture Raisonnée |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | AOP Chinon |
| Domaine | Domaine Langlois-Château |
Terroir :
Sol silico-calcaire.
Vinification :
Les raisins sont récoltés entièrement égrappés, puis subissent une macération dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. L'élevage se déroule en cuve, et la mise en bouteille a lieu au printemps.
