Laurent Perrachon - Morgon "Côte du Py" - 2022 - 75cl
Laurent PerrachonPERRACHON_COTEDUPY_RGE_75
Nouveau
Vignerons de père en fils et établie à Juliénas depuis 1877, la famille Perrachon travaille toujours les vignes à l’ancienne tout en maintenant un degré d’innovation et de modernité important à la cave au service du vin.
Dégustation
Robe : Rouge rubis brillant et intense aux reflets pourpres.
Nez : Une palette aromatique sur les fruits rouges et noirs relevée par une pointe poivrée et des notes minérales et florales.
Bouche : Riche et complexe, les notes olfactives sont soutenues par un léger boisé en bouche.
À servir à 16°C.
Accord mets
Idéal pour des mets riches aux parfums complexes, comme un canard aux pêches.
Infos sur le vin
| Millésime | 2022 |
| Producteur | Laurent Perrachon |
| Emplacement magasin | D4 |
| Cépage | 100% Gamay |
| Type de culture | HVE (Haute Valeur Environnementale) |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | AOP Morgon |
| Domaine | Domaine Laurent Perrachon |
Terroir :
Les vignes de cette parcelle, âgées de 50 ans, bénéficient du meilleur terroir de Morgon, la "Côte du Py", exposée plein Sud. Le sol, composé de schistes granitiques décomposés.
Vinification :
Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés en grappes entières. Le processus de vinification adopte une méthode semi-carbonique.
