Vigneron depuis quatre générations, Marc Duvernay prend la tête du domaine en 1987 avec son épouse Fabienne. Ils récoltent actuellement 6 hectares de vignes en Brouilly et en Côte-de-Brouilly. L’exploitation se situe au hameau La Poyebade, au pied du Mont Brouilly.
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Dégustation
Robe : Couleur rouge aux reflets grenat.
Nez : Franc, aux arômes fruité et d'épices. Des notes de pivoine et de fruits rouges sont perceptibles.
Bouche : Fruitée, tanins élégants et arrondis.
À servir entre 13 et 15°C.
Accord mets
Se mariera avec viandes rouges, viandes blanches, volailles ou fromages.
Infos sur le vin
Millésime | 2022 |
Producteur | Domaine Poyebade |
Emplacement magasin | A1 |
Cépage | 100% Gamay |
Type de culture | HVE (Haute Valeur Environnementale) |
Région | Beaujolais |
Appellation | AOP Brouilly |
Terroir :
Sols granitiques.
Vinification :
Vendanges manuelles. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy.