Domaine Gramiller - Fruits Rouges - 2023 - 75cl
GRAMILLER_FRUITE_RGE_75
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En Vaucluse, entre Vaison la Romaine et Orange, face aux Dentelles de Montmirail, dans le berceau des Côtes du Rhône méridionales, ce domaine de 9 hectares cultive la vigne en agriculture Biologique depuis 2007 et exprime à merveille la typicité de ce cru, solaire et généreux.
Description
On retrouve dans ce vin toute la gourmandise des framboises juteuses et mûres du Grenache. La Syrah apporte ici une subtilité épicée (note de poivre blanc et de bâton de réglisse) ainsi qu’une belle fraîcheur.
Dégustation
Robe : Rubis aux reflets violacés.
Nez : Cette cuvée offre un bouquet aromatique expressif et frais sur les fruits noirs (cerises, airelles, mûre) et les fleurs (violette, pivoine, réglisse), relevé par de subtiles notes épicées.
Bouche : On retrouve la gourmandise du bouquet olfactif en bouche. La finale est légèrement pimentée.
À servir à 18°C.
Accord mets
« Fruits rouges » s’accordera avec délicatesse à un beau magret de canard grillé au miel. Il pourra également être dégusté avec des salades, grillades.
Infos sur le vin
| Millésime | 2023 |
| Producteur | Domaine Gramiller |
| Emplacement magasin | E1 |
| Cépage | Grenache, Mouvèdre |
| Type de culture | AB |
| Bio | Oui |
| Orange CE Réduction | 3.5 |
Terroir :
Les vignes sont plantées dans des sols de cailloux, de sable et d'argile.
Vinification :
La vinification se fait traditionnellement en cuve de béton brut.
