Terracruda - Vettina - 2022 - 75cl

Imaginez une terre où le vert des collines est plus intense, où les pensées et les regards se perdent dans le paysage infini, entre les hautes montagnes et la mer calme. C'est sur cette terre pleine de magie que Terracruda, exploitation viti-vinicole de Fratte Rosa, trouve ses racines. Un petit bourg niché au sommet d'une colline, aux confins des provinces de Pesaro et Urbino et d'Ancône, dans la région au pluriel, les Marches, qui surprend toujours ses visiteurs.

Couleur rouge rubis, limpide.

Nez intense, assez complexe, reconnaissable, floral de violette, rose et glycine, et aux notes de petits fruits rouges, groseilles, griottes.

Bouche vive, intense, persistante, l'acidité ressort dans les parties dures, alors que les tanins sont moelleux, secs et chauds, la finale en bouche alterne fruits et fleurs. 

Comme apéritif, avec des préparations comme des pâtes, riz, épicées, aromatiques, à tendance grasse, légèrement onctueuses.