Les Terres d'Ocre - L'Instant T - 2023 - 75cl
Florent BarichardTERRESDOCRE_LINSTANT_BLANC_75
Nouveau
Après dix années passées à découvrir différents domaine en France, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, Florent Barichard est revenu en 2013 sur sa terre natale et s'est installé sur les terroirs sableux de Châtel-de-Neuvre et granitiques de Meillard.
75 cl
Sec
Fruité
Description
Prenez un instant pour gouter cette cuvée, issue du chardonnay et du tressalier, cépage typique du St-Pourçain.
Dégustation
Vin sec aux arômes d'agrumes, fruits blancs, une bouche minérale.
Accord mets
A déguster sur des fruits de mer et poissons.
Infos sur le vin
| Millésime | 2019 |
| Producteur | Florent Barichard |
| Emplacement magasin | S9 |
| Cépage | 80% Chardonnay, 20% Tressalier |
| Type de culture | AB |
| Bio | Oui |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | AOP Saint-Pourçain |
Terroir :
Sablo-argileux.
Vinification :
Vinification séparée des 2 cépages, débourbage à froid, levures indigènes, fermentation alcoolique contrôlée à 19°C.
