Le Château Guipière est un domaine viticole situé à Vallet, dans le vignoble nantais. Il est implanté sur un terroir riche et varié, composé de sols argilo-calcaires et de schistes. Le domaine possède une superficie de 100 hectares, dont 80 hectares de vignes. Notons également que le vignoble est en conversion biologique.
Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là, c'est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats… Leur seule prétention : être sincères.
Le Domaine des Cinq Autels élabore des "cidre bio pur jus" à partir des fruits issus de ses vergers plantés en 1984, déjà en agriculture biologique depuis 1966, dans le respect des anciennes pommeraies. Dans nos vergers installés à 20km au sud-est de Caen sur des sols argilo-calcaires, ils cultivent différents types de pommes : Pommes amères,...
Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là, c'est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats.
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À 10 km au nord-ouest de Montpellier, se trouve « Le Chemin des Rêves ». Ce domaine de 20 hectares de vignes labellisé AB tire son nom d’un petit sentier qui longe les vignes, surnommé « Chemin des Rêves » par une habitante du village qui venait s’y promener chaque jour.
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