Champagne R. Vieillard - Brut Rosé - 75cl
Champagne VieillardBRUT_ROSE_CHAMPAGNE_VIEILLARD_75
Nouveau
La famille VIEILLARD cultive la vigne sur ses propres terres depuis de nombreuses générations.
Installée dans la Vallée de la Marne, en plein cœur de la Champagne, elle a construit, au fil des siècles un domaine viticole qui compte parmi les plus importants et les plus anciens du village.
Dégustation
Le choix délibéré de vinifier le pinot Meunier pour en obtenir un vin rouge procure à cette cuvée un nez présentant un beau panier de fruits frais à dominance de fraise et grenadine ainsi qu’une belle intensité colorée, entre le corail et la mandarine. La bouche est ronde, suave, des arômes de fraise de bois et de pèche de vigne se mêlent harmonieusement. L’ensemble est doux, équilibré et vous invite rapidement au second verre.
Accord mets
A l’apéritif ainsi qu’au dessert.
Infos sur le vin
| Producteur | Champagne Vieillard |
| Cépage | 60% Chardonnay, 40% Pinot noir |
| Type de culture | HVE (Haute Valeur Environnementale) |
| Région | Champagne |
| Appellation | AOP Champagne |
| Domaine | Champagne R. Vieillard |
Terroir :
Sols Limono-Sableux calcaires de Vassieux.
Sols Argilo-Sableux calcaires de Troissy.
Vinification :
40 % de vin de réserve.
11 % de vin rouge issu de Pinot Meunier élevé en fûts de 228 Litres.
