Domaine Langlois-Château - Crémant de Loire Brut Réserve- 75cl
Domaine Langlois-ChateauLANGLOIS_CREMANTLOIREBRUT_75
Nouveau
Langlois-Chateau repose sur une réalité terrienne avec 71 hectares de vignes. Langlois-Château fut l’un des premiers à obtenir le label Terra Vitis. Langlois-Château dispose d’un site exceptionnel : le vignoble jouxte les chais et vendangeoirs, qui surplombent plus de 4 kilomètres de caves de tuffeau.
Dégustation
Robe : Jaune pâle, avec de fines bulles
Nez : Complexe sur des arômes de fleurs blanches rappelant le tilleul et l'aubépine.
Bouche : Fraîche, délicate et raffinée.
À servir entre 8 et 10°C.
Accord mets
À l'apéritif, avec un dessert ou simplement pour célébrer toute occasion spéciale.
Infos sur le vin
| Producteur | Domaine Langlois-Chateau |
| Emplacement magasin | C3 |
| Cépage | Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc |
| Type de culture | Agriculture Raisonnée |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | AOP Crémant de Loire |
| Domaine | Domaine Langlois-Château |
Terroir :
Les raisins proviennent d'une sélection de 6 terroirs qualitatifs :
- Côtes de Saumur : silico calcaire
- Bas Layon : schiste
- Haut Layon : argilo-calcaire
- Coteaux St Léger : calcaire
- Puy Notre Dame : argilo calcaire
- Montreuil Bellay : argilo-calcaire
Vinification :
Vinification par cépage et terroir en cuves inox thermorégulées. Dégustation des vins clairs parcellaires afin de déterminer l’assemblage. Élevage selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Mûrissement sur lies de 24 mois minimum.
Dosage : Brut 12g/L.
