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Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
À 10 km au nord-ouest de Montpellier, se trouve « Le Chemin des Rêves ». Le domaine comporte 20 hectares de vignes, répartis sur deux terroirs en AOP Languedoc : Pic Saint Loup et Grés de Montpellier labellisé Bio depuis novembre 2017. Le nom du domaine vient d’un petit sentier qui longe les vignes, surnommé « Chemin des Rêves » par une habitante du...
Ancienne dépendance du Château de Monbazillac, Le Château Poulvère fut construit à la même époque au XVIème siècle. La Famille BORDERIE s’installa sur la propriété de Poulvère en 1923.
Ancienne dépendance du Château de Monbazillac, Le Château Poulvère fut construit à la même époque au XVIème siècle. La Famille BORDERIE s’installa sur la propriété de Poulvère en 1923.
Ancienne dépendance du Château de Monbazillac, Le Château Poulvère fut construit à la même époque au XVIème siècle. La Famille BORDERIE s’installa sur la propriété de Poulvère en 1923.
En 1998, Jean Noel Millon reprend le domaine familial. Depuis 20 ans, il cultive avec passion 10 hectares de Cabernet Franc situés en plein cœur de l’appellation Saumur Champigny et ses 2 hectares de Chenin. Il élabore ses vins dans une cave en tuffeau vieille de trois siècles.
Jean-Noël Millon dirige ce domaine situé en plein coeur de l’appellation Saumur-Champigny et réparti sur 13 hectares dédiés au cépage cabernet franc. Le travail à la vigne s’effectue en fonction du calendrier lunaire. Depuis 2004, l’ensemble des vignerons de l’appellation Saumur-Champigny est engagé dans une dynamique de biodiversité.
En 1998, Jean Noel Millon reprend le Domaine familiale. Depuis 20 ans, il cultive avec passion 10 hectares de Cabernet Franc situés en plein cœur de l’appellation Saumur Champigny et ses 2 hectares de Chenin. Il élabore ses vins dans une cave en tuffeau vieille de 3 siècles.
Racheté en 2007 par Caroline et Louis Mitjavile, L'Aurage fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Le savoir-faire de la famille, que l'on retrouve à Bourg avec Roc de Cambes, et à Saint-Émilion avec Tertre Rotebœuf, y est facilement visible : haute maturité de vendange, élevage en fût neuf de chez Radoux et une seule cuvée pour toute la propriété.
Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là, c'est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats.
Rhum & Cane est né tout simplement d’une histoire d’amitié entre Scott Watson et Brian Woods. Issus tous deux du monde des Spiritueux et passionnés de Rhum, ils décident de partir à la quête de fûts d’exception dans l’esprit des «Merchants» londoniens. Rum & Cane Asia Pacific XO est un assemblage d’un rhum en provenance d’Indonésie, et d’un autre...
Né à Bologne, S. Samaroli, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Il était l’unique embouteilleur indépendant non Britannique. Dans les années 90, Samaroli part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent,...
La maison Chanson se situe à Beaune, au cœur de la Bourgogne viticole. Elle a été fondée en 1750, par le dénommé Simon Véry sous le règne de Louis XV. Au 19e siècle, c’est Nicolas Chanson qui donnera son essor et son nom à cette maison de négoce. En 1999 elle intègre le portefeuille de la maison Champenoise Bollinger.
Le Domaine des Cinq Autels élabore des "cidre bio pur jus" à partir des fruits issus de ses vergers plantés en 1984, déjà en agriculture biologique depuis 1966, dans le respect des anciennes pommeraies. Dans nos vergers installés à 20km au sud-est de Caen sur des sols argilo-calcaires, ils cultivent différents types de pommes : Pommes amères,...
Créé au début des années 90 par le père Alain, le domaine familial s’étend sur plus de 8 ha. Il se situe sur différents terroirs de la commune de Reuilly : La Ferté, Montcocu, les Lignis, les Conges, les Thaumiers et les Coignons. Pour garantir la qualité du vin tout en préservant l'environnement, ils ont opté depuis plusieurs années pour une approche de...
Si la famille Barraud œuvre à la vigne depuis le XIXème siècle et 5 générations, elle ne produit du vin en cave particulière que depuis 2006 et sa sortie de la cave coopérative par Richard Barreau.Carmenère ? Le nom du lieu-dit où est établie la propriété (9 ha), dont une petite parcelle est plantée de ce cépage jadis très répandu en Médoc.
L’histoire de BROWN est millénaire, puisque l’on retrouve des traces de vignes datant du XIIème. Néanmoins il faut attendre la fin du XXème pour que le Château gagne ses lettres de noblesse. Aujourd’hui, la qualité du travail effectué par Jean Christophe Mau, est saluée pour son sérieux et sa constance, année après année. Les vins connaissent une...
C'est en 1877 que la famille Courrian fait l'acquisition de ce domaine ainsi que du moulin à vent qui trône en son centre. C'est dire si les parcelles et les vignes qui donnent naissance à ce Cru Bourgeois du Médoc sont connues de ceux qui les cultivent. Ces dernières d'une quarantaine d'année couvrent 17 ha également partagés entre le cabernet sauvignon...
La famille DEZAT est l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Sancerrois. On la retrouve dans les archives dès 1550.
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