Copalli - Cacao - 70cl
COPALLI_CACAO_70
Nouveau
Copalli est né de la passion partagée par ses fondateurs pour la protection de l’environnement et la forêt tropicale : Will Maheia et Todd Robinson. Entre la ferme, la distillerie et le lodge, Copalli soutient les communautés localeset promeut une démarche positive à travers chacune de ses actions.
Description
Boisson spiritueuse bio à base de rhum infusé avec des fêves de cacao bio puis redistillé. Produit de façon artisanale, distillé, embouteillé entièrement à la propriété. Ferme certifiée bio située au cœur de 9000 hectares de forêt vierge.
Dégustation
Le nez : s’ouvre sur un rhum léger et saupoudré de sucre glace. Ensuite c’est le végétal qui domine, avec du bois, de l’écorce, de la cabosse de cacao.
La bouche : offre une texture douce mais équilibrée, avec un rhum de pur jus de canne très léger qui s’immisce sur les papilles dans un premier temps. C’est à ce moment qu’il délivre ses saveurs doucement chocolatées.
Infos sur le vin
| Type de culture | AB |
| Pépite | Oui |
| Bio | Oui |
