Fondée en 1872 aux portes de la Rochelle par Jules Normandin, les Cognacs Normandin-Mercier sont le fruit d'une longue tradition. Edouard Normandin perpétue l'art du vieillissement et de l'assemblage des eaux de vies les plus raffinées de Grande et Petite Champagne.

Description
Cognac Vieille Fine Champagne, soit l'assemblage des deux 1ers Crus de Cognac. La Grande Champagne apporte la finesse, la longueur et la distinction, quant à la Petite Champagne, elle lui donne subtilité, délicatesse et douceur.
Eau de vie goûtant 15 ans d’âge, élevée d’abord 12 à 14 mois en fût de chêne neuf de 350 L puis en tierçons de 550 ou 600 L.
Dégustation
Robe légèrement ambrée.
Nez fruité aux notes d’amande et de prune.
Bonne attaque, Cognac à déguster en fin de repas.
Infos sur le vin
Producteur | Edouard Normandin |
Appellation | AOP Cognac Fine Champagne |
Domaine | Normandin-Mercier |