L’origine du cognac Landier remonte à la fin du 19e s. Conscient de la singularité de leur terroir et de leurs eaux-de-vie, Rémi Landier et ses fils ont créé en 1973 leur marque de cognac éponyme. Bouilleurs de cru pour les plus grandes maisons de négoce et produisant seulement de petites quantités de bouteilles sous leur étiquette, Rémi Landier est longtemps resté l’apanage des connaisseurs.
Description
Ce pineau rosé est élaboré à partir de merlot et de cabernet sauvignon. Une fois la vendange foulée, une macération pelliculaire va permettre d’extraire la couleur et les jus seront ensuite assemblés avec du cognac issu du cru des Fins Bois. Le pineau est ensuite mis à vieillir plus de 3 ans en fût de chêne.
Infos sur le vin
| Millésime | NM |
| Producteur | Rémi Landier |
| Cépage | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Pépite | Non |
| Bio | Non |
| Région | Charentes |
| Appellation | Pineau des Charentes |
Terroir :
Les vignes sont situées vers Saint-Martin de Juillers à l'est de la Charente-Maritime. Elles s'enracinent dans un sol de groies argilo-calcaire et sont conduites selon les principes de l'agriculture raisonnée.
