Château La Dominique - Grand cru classé - Saint Emilion Grand Cru - 2018 - 75cl
ThienpontDOMINIQUE_RGE_75
Nouveau
Description
Une jolie légende voudrait que le nom 'La Dominique' vienne d'un riche marchand propriétaire des lieux à la fin du XVIII siècle : il aurait baptisé le domaine en souvenir de l'île éponyme située dans les Caraïbes. De nombreux éléments historiques permettent à ce jour de remonter à la fin du XVIIème siècle.
Dégustation
Vives nuances de pourpre, concentré, sombre. Puissant, très fruits noirs, mûrs. Arômes de fruits rouges mûrs (myrtilles, cassis) et noirs, de truffes, de réglisse et d’herbes avec une minéralité très rafraîchissante. Les tanins sont doux et précis.
Infos sur le vin
| Millésime | 2018 |
| Producteur | Thienpont |
| Emplacement magasin | R2 |
| Cépage | 85% Merlot |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | AOP Saint-Emilion Grand Cru |
Terroir :
25% de sols bruns argileux, 75% de sables anciens mêlés à la grave sur sous-couches argileuses.
Vinification :
Vendanges entièrement manuelles. Cuves inox thermo-régulées. Elevage 12 mois en barrique de chêne. Rendement 45hl/ha
