Magifique domaine familial de 12 hectares établi dans le village médiéval de Serrières et aujourd'hui dirigé par Anthony Vallet. Les vignes sont réparties sur les appellations Saint-Joseph blanc et rouge ainsi que Condrieu. Sur la délicatesse, les vins du domaine révèlent un côté toujours aérien, très équilibré. Aujourd'hui, le Domaine Vallet est considéré comme la nouvelle étoile montante de ces appellations.
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