Villa des Anges - Réserve - 2019 - 75cl

By Jeff Carrel By Jeff Carrel

VILLADESANGES_RESERVE_RGE_75

Nouveau

75 cl
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Fruité
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Caractère
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Description

Ce Cabernet Sauvignon provient d'un terroir d'alluvion ancien, argilo-calcaire, sous un climat méditérranéen rafraichi par les vents marins. Mûr et intesnse, vinifié et élevé par Jeff Carrel, il a bénéficié d'un élevage précieux, lui conférant race et profondeur.

Dégustation

Grenat et sombre tirant vers le pourpre.
Expressif, sur la crème de fruits noirs - cassis, mûre, myrtille, les épices douces.
La bouche est élancée, tendue par une fine acidité inflexible, mais enrobée par une matière ronde, veloutée, charmeuse.

Accord mets

 Pour tous les apéritifs improvisés, grillades, viandes rouges et blanches.

Infos sur le vin

Millésime2019
ProducteurBy Jeff Carrel
Emplacement magasinY4
Cépage60% Cabernet, 20%Merlot, 20% Syrah
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationIGP Pays d'Oc

Terroir :

Vignes de 15 ans minimum. Sols argilo-calcaire, argilo-siliceux et limon ancien. Climat méditerranéen sans
stress hydrique

Vinification :

Vendanges mécaniques. Vinification en cuve béton.

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