Domaine des Creisses - Les Brunes 2020 - 75cl

Philippe Chesnelong

CREISSES_LESBRUNES_RGE_75

Nouveau

75 cl
75 cl
Caractère
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38,00 €

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Description

Cette propriété de famille, créée au 19e siècle, vinifie chaque année depuis 1904 dans sa belle et vaste cave Languedocienne. Trois générations s’y succèdent au vingtième siècle. En 1998, Philippe Chesnelong reprend cette tradition familiale avec l’ambition d’exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerranée. Il est aidé dans cette entreprise par Louis Mitjavile, son cousin, qui apporte son talent pour la vinification et l’élevage. 

Dégustation

La cuvée Les Brunes est marquée par un bel éclat aromatique, intense, sur des notes d'épices, de cassis, de belles nuances vanillées. Un rouge net et gourmand, équilibré et plein de fruits, avec des tanins fins et un très bon potentiel de garde. A découvrir dans un millésime très réussi !

Accord mets

Agneau rôti, viande en sauce riche et complexe. Dessert chocolaté.

Infos sur le vin

Millésime2019
ProducteurPhilippe Chesnelong
Emplacement magasinB2
Cépage80% Cabernet-sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Type de cultureAgriculture Raisonnée
PépiteOui
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationIGP Pays d'Oc
DomaineDomaine Les Creisses

Terroir :

Plateau argilo calcaire de graves pour les Cabernet Sauvignon, coulée basaltique pour les Mourvèdre.

Vinification :

Vendanges mécaniques. A maturité optimale pour le soyeux des tanins. Vinification séparée pour chaque cépage pendant près de 25 jours en cuve. Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.

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