Domaine Piquemal - Terres Grillées - 2020 - Magnum
Marie-Pierre PiquemalPIQUEMAL_TG_RGE_150
Nouveau
Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Piquemal s'étend sur 48 ha de coteaux au sein de la Vallée de l'Agly, sur les piedmonts des Corbières. Depuis sa création, ce Domaine est resté une affaire familiale dans la pure tradition vigneronne, et c'est désormais Marie-Pierre Piquemal, élu vigneronne de l'année par le Guide Hachette 2018 qui en a repris les reines.
Description
De l’amplitude, de la grâce, de la finesse.
Dégustation
Robe : Rouge violacé.
Nez : fruits rouges grillés (cassis et mûres), mélange de chocolat, d'épices et de réglisse.
Bouche : Tannins veloutés, vin long et harmonieux.
Accord mets
Carré d’agneau au romarin - Gigot d’agneau en croûte d’herbes – Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit
Infos sur le vin
Millésime | 2021 |
Producteur | Marie-Pierre Piquemal |
Emplacement magasin | V8 |
Cépage | Syrah, Grenache, Carignan |
Type de culture | En conversion vers AB |
Région | Languedoc-Roussillon |
Appellation | AOP Côtes du Roussillon |
Domaine | Domaine Piquemal |
Vinification :
Fût de chêne : Syrah (6 mois) Cuve : Grenache et Carignan.