By Jeff Carrel - Les Herbes Hautes -2018 - 75cl

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75 cl
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Fruité
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Caractère
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Description

Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats…Leur seule prétention : être sincères.

Dégustation

La robe est grenat translucide.

Nez fin et intense sur la framboise kirschée, la prune et les épices.

La bouche est d’abord soyeuse avant de gagner en densité et en puissance.

Accord mets

Parfait pour accompagner de l’agneau (plutôt rose que confit), et convient à beaucoup de plats sudistes.

Infos sur le vin

Millésime2018
Emplacement magasinD3
Cépage65% Grenache, 20% Carignan, 15% Syrah
Type de cultureAB
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationAOP Corbières
DomaineBy Jeff Carrel

Terroir :

Sols argilo-calcaire. 

Vinification :

Vendange égrappée. Elevage en cuve béton sur lies. 

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