By Jeff Carrel - Les Darons Magnum - 2021 - 75cl

By Jeff Carrel By Jeff Carrel

CARREL_DARONS_RGE_150

Nouveau

Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats…Leur seule prétention : être sincères.

Plus de détails

150 cl
150 cl
Fruité
Fruité

16,90 €

TTC par Bouteille

En stock
Paiement sécurisé:


Encore 250,00 € pour bénéficier de la livraison offerte


Description

"Les darons" signifient "les pères" : une cuvée qui se veut représentative de l'ouest Languedoc, le vignoble français le plus au sud de l'hexagone, basé essentiellement sur le Grenache.

Dégustation

Rouge soutenue aux reflets violacés.

Un nez de notes de "yaourts aux fruits", avec aération fruits (myrtille, prune et mure) et épices (cannelle, poivre blanc).

La bouche conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur. Finale puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.

Accord mets

Jeff le conseille avec des grillades, une viande, un plat traditionnel.

Infos sur le vin

Millésime2021
ProducteurBy Jeff Carrel
Cépage75% Grenache
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationAOP Languedoc
DomaineBy Jeff Carrel

Terroir :

Argilo-calcaire lacustre (Minervois) à éclat (Minervois) sur gypse (Corbières) sableux (La Clape)

Vinification :

Vendanges manuelles, égrappés foulés. Assemblés en raisin avec une partie de la vendange en grappe entière. Extraction par piégeage (Grenache et Carignan). Vendanges mécanique pour la Syrah.

J'accepte

Ce site utilise des cookies. Cliquez sur le bouton d'acceptation pour faire disparaître ce message.