Laurent Perrachon - Beaujolais Blanc - 2020 - 75cl
Laurent PerrachonPERRACHON_BEAUJOLAISBLANC_BLC_75
Nouveau
Vignerons de père en fils et établie à Juliénas depuis 1877, la famille Perrachon travaille toujours les vignes à l’ancienne tout en maintenant un degré d’innovation et de modernité important à la cave au service du vin.
Description
Cette cuvée 100% Chardonnay donne, quelques kilomètres plus au nord, les grands vins du Maçonnais, puis ceux de Bourgogne.
Il séduit par son élégance et ses arômes fruités et floraux.
Dégustation
Sa chair ronde et ample,est imprégnée d’âromes d’agrumes et révèle un potentiel intéressant. C’est la Perle Blanche du Beaujolais.
Accord mets
Agréable en apéritif, ou pour accompagner poissons et fruits de mer.
Infos sur le vin
| Millésime | 2020 |
| Producteur | Laurent Perrachon |
| Emplacement magasin | P3 |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Type de culture | Agriculture Raisonnée |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | AOP Beaujolais Blanc |
| Domaine | Domaine Laurent Perrachon |
Terroir :
Sol : argilo-limoneux-calcaire uniquement. Les parcelles, exposées sud/sud-est est située sur La Chapelle de Guinchay sont principalement sur le terroir de Loyse.
Vinification :
Vendanges manuelles, grappes entières.
