Les frères Landier ont redonné dès 1982 aux raisins charentais la possibilité de s’exprimer par le biais de vins de pays fringants et gouleyants. Aujourd’hui, la famille nous propose une gamme complète de vins rouge, blanc et rosé, vinifiés à partir des cépages merlot, cabernet, chardonnay et sauvignon blanc, ainsi que des Pineaux des Charentes et Cognac.
Dégustation
Ce sauvignon présente un premier nez fugace sur la poire et s'oriente ensuite sur les agrumes et l'herbe fraîchement coupée. La bouche, légère et fraîche, choisit définitivement le camp des agrumes pour terminer sur une finale citronnée et désaltérante.
Accord mets
Fruits de mer, poissons grillés, terrine de saumon.
Infos sur le vin
| Millésime | 2020 |
| Producteur | Rémi Landier |
| Emplacement magasin | N1 |
| Cépage | 100% Sauvignon |
| Type de culture | Agriculture Raisonnée |
| Région | Charentes |
| Appellation | IGP Vin de Pays Charentais |
Terroir :
Les vignes sont situées vers Saint-Martin de Juillers à l'est de la Charente-Maritime. Elles s'enracinent dans un sol de groies argilo-calcaire et sont conduites selon les principes de l'agriculture raisonnée.
Vinification :
Vendange suivant contrôle de maturité. Macération d'une durée de 8 à 10 jours, décuvage, soutirage et fermentation malolactique. Mise en cuve inox pendant environ 3 mois. Filtration avant mise en bouteille.
