Grains de confidence - Blanc - 2018 - 75cl

Grains d'Estuaire

ESTUAIRE_CONFIDENCE_BLC_75

Nouveau

Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime. 

75 cl
75 cl
Caractère
Caractère

29,00 €

TTC par

Epuisé

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Dégustation

Nez très élégant et complexe – Abricot, boisé, vanillé, fleur blanche. Attaque très opulente, gourmande. Longue finale aromatique avec une belle acidité et de la profondeur.

Accord mets

Volailles et poissons en sauce. 

Infos sur le vin

Millésime2018
ProducteurGrains d'Estuaire
Emplacement magasinS10
Cépage100% Chardonnay
Type de cultureEn conversion vers AB
RégionCharentes
AppellationIGP Charentes
DomaineDomaine Grains d'Estuaire

Terroir :

Sols gravelo-argileux.

Vinification :

Macération pelliculaire et fermentation en barriques.
18 mois d'élevage en barriques bourgiognonne neuve avec bâtonnage. 

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