By Jeff Carrel - L’Air du Temps Chardonnay - 2018 - 75cl

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75 cl
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Caractère
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Fruité
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Description

Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence dans ces pages. Si ces vins sont là c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats…Leur seule prétention : être sincères.

Dégustation

Or pâle.

Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté.

La bouche est ronde, ample, avec une matière douce et enveloppante, un ensemble bien équilibré avec une fraîcheur éparse.

La finale assez intense est marquée par les notes boisées et relevée par une légère amertume et des épices.

Accord mets

Parfait pour les apéros et les tapas.

Infos sur le vin

Millésime2018
ProducteurBy Jeff Carrel
Emplacement magasinL2
Cépage100% Chardonnay
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationVin de France
DomaineBy Jeff Carrel

Terroir :

Sols argilo-calcaire.

Vinification :

Pressurage direct et fermentation en cuve. Elevage en partie sous bois.

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