By Jeff Carrel - L'Air du Temps Sauvignon - 2020 - 75cl

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Nouveau

75 cl
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Sec
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Fruité
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8,40 €

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Dégustation

Robe jaune pâle.

Nez très expressif sur des notes d’écorce d’agrume, de bourgeon de cassis, de beurre fumé, avec une pointe de vanille et de grillé.

La bouche est ronde, de belle ampleur. Une matière désaltérante et fraîche. L’aromatique aussi expressive que le nez tout en restant équilibrée.

La finale est pleine de peps sur le lemond curd et il reste encore cette pointe de cassis végétal accompagnée d’une petite touche grillée.

Accord mets

Parfait pour les apéros et les tapas.

Infos sur le vin

Millésime2020
ProducteurBy Jeff Carrel
Emplacement magasinE4
Cépage100% Sauvignon
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationVin de France

Terroir :

Sols argilo-calcaire.

Vinification :

Pressurage direct et fermentation en cuve. Elevage en partie sous bois.

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