Samaroli - 1998 Guadeloupe Rum

SAMAROLI_1998_GUADELOUPE_RUM_70

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Né à Bologne, S. Samaroli, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Il était l’unique embouteilleur indépendant non Britannique. Dans les années 90, Samaroli part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent, synonyme de finesse et d’élégance.

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70 cl
70 cl

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Description

Edition limitée 330 flacons de 70 cl ! 

L’empire colonial français représente une pièce cruciale dans le puzzle de l’histoire des Caraïbes. S’étendant d’Indochine, en passant par Madagascar et le sud du Sahara au Canada et au sud L’Amérique, elle exportait sa culture au reste du monde. Notre Guadeloupe est un non agricole, de « style agricole » mais distillé à partir de mélasse. Il est vieilli en Ecosse pour renforcer sa structure franco-caribéenne, avec un corps superbe, lui ayant permis dépasser les vingt années dans le fût.

Dégustation

Le nez chocolaté avec des notes de cerises, d’amandes et de fruits secs est un prélude à un torrent d’autres parfums : sirop d’érable, fruits de la forêt et senteurs mentholées. En bouche, on change d’échelle mais sur le même modèle, enrichi avec du tabac, de la vanille et de la réglisse.

Infos sur le vin

Producteur Samaroli
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