Domaine Suentu - Bovale

SUENTU_BOVALE_RGE_75

Nouveau

75 cl
75 cl
Caractère
Caractère

26,90 €

TTC par Bouteille

Epuisé

Paiement sécurisé:



Description

C’est là que tout a commencé, là qu’est né l’amour pour notre territoire, là que notre passion pour le vin a fait naître notre cave : la Cantina Su’entu. Su’entu signifie “le vent” : ce vent qui purifie l’air, qui balaie les nuages et fait place au ciel bleu, ce vent qui capture les parfums sur son passage et les transporte au loin. Or ce vent souffle sur notre territoire - la Marmilla - sans rencontrer aucun obstacle comme si, depuis toujours, il était le bienvenu.

Dégustation

Oeil : Robe rouge rubis aux reflets violacés, belle couleur vive et intense. Nez : Bouquet très intense, aromatique et charnu, aux senteurs de fruits rouges sous alcool avec des notes épicées. Bouche : Saveur ronde, chaud et velouté en bouche, avec des tannins moelleux, belle harmonie du goût et du bouquet.

Accord mets

Viandes rouges et fromages affinés, bon vin de conversation.

Infos sur le vin

Millésime 2015
Appellation IGT Marmilla
Région Vins du Monde
Emplacement magasin I2
Cépage 100% Bovale

Terroir :

Bovale (Bovale Sarde “Muristellu”).

Vinification :

Égrappement-foulage, fermentation dans des cuves en acier à une température de 25 °C et macération pendant 7 jours suivie d’un pressurage doux. Maturation en barriques et en tonneaux de premier et de second passage pendant 12 mois, puis 2 mois minimum d’affinage en bouteille.

J'accepte

Ce site utilise des cookies. Cliquez sur le bouton d'acceptation pour faire disparaître ce message.