Laurent Perrachon - Morgon Côte du Py

PERRACHON_COTEDUPY_RGE_75

Nouveau

Vignerons de père en fils et établie à Juliénas depuis 1877, la famille Perrachon travaille toujours les vignes à l’ancienne tout en maintenant un degré d’innovation et de modernité important à la cave au service du vin. 

75 cl
75 cl
Fruité
Fruité
Caractère
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14,90 €

TTC par Bouteille

Epuisé

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Dégustation

Côte du Py est le meilleur terroir du Morgon. Robe intense, arômes ambitieux, les arômes de fruits rouges prononcés avec un leger boisé.

Accord mets

Idéal pour des mets riches aux parfums complexes, comme un canard aux pêches.

Infos sur le vin

Millésime 2016
Producteur Laurent Perrachon
Appellation AOP Morgon
Région Beaujolais
Emplacement magasin P6
Cépage 100% Gamay

Terroir :

Granitique, schistes, très riche en diorite (Roche Bleue).

Parcelle : Meilleur terroir de Morgon, la «Côte du Py» est exposée plein Sud une pente de 8 %

Vinification :

Vendanges manuelles en grappes entières, table de tri à la vigne.

Egrappage de 55 à 70 %, macération pendant 15 à 18 jours, pPigeage journalier et/ou remontage.

Elevage de 12 mois en fûts de chêne (7 % neufs) et 3 mois en foudres avant mis en bouteille. 

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