Château Pech de Jammes - Petit Jammes

JAMMES_PETITJAMMES_RGE_75

Nouveau

Véritable écrin naturel, le vignoble du Pech de Jammes s’enracine dans un clos en forme d’amphithéâtre, orienté plein sud et ceint par une traditionnelle murette de pierres sèches. Forte pente, roches calcaires, argile rouge, permettent de mener vers une grande maturité les tanins du Malbec.

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75 cl
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Fruité
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Caractère
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Description

Cahors sur le fruit et soyeux. Le Petit Jammes 100% Malbec de Cahors est le vin plaisir par excellence ! Vin sur le fruit et soyeux.

Dégustation

Fruits noirs croquants, subtil équilibre entre la rondeur et le fruit, Petit Jammes dévoile une finesse naturelle, avec ses arômes de mûres, cassis et violettes. La bouche est longue, parfaitement équilibrée.

Accord mets

Jammes aime les mariages du quotidien et de l’excentricité. On cuisine pour lui une pièce de bœuf au cumin, un tajine de légumes, des feuilletés croustillants au chèvre, un curry... ou avec des cochonnailles !

Infos sur le vin

Millésime 2017
Producteur Georges Vigouroux
Appellation AOP Cahors
Région Sud-Ouest
Emplacement magasin V9
Cépage 100% Malbec

Terroir :

Les vignes s’enracinent sur un coteau argilo-calcaire du Causse de Cahors exposé plein Sud. Les sols sont très caillouteux en forte pente. C’est un des plus hauts vignobles de l’Appellation.

Vinification :

Les vignes s’enracinent sur un coteau argilo-calcaire du Causse de Cahors exposé plein Sud. Les sols sont très caillouteux en forte pente. C’est un des plus hauts vignobles de l’Appellation.

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