Domaine de l'Aurage 2014 - Magnum

MITJAVILLE_LAURAGE_ROUGE_14_150

Nouveau

Racheté en 2007 par Caroline et Louis Mitjavile, L'Aurage fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Le savoir-faire de la famille, que l'on retrouve à Bourg avec Roc de Cambes, et à Saint-Émilion avec Tertre Rotebœuf, y est facilement visible : haute maturité de vendange, élevage en fût neuf de chez Radoux et une seule cuvée pour toute la propriété. 

150 cl
150 cl
Caractère
Caractère

92,00 €

TTC par Bouteille

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Dégustation

Le nez, intense et complexe, mêle de subtiles notes de violette, au cacao et à la noisette grillée. Le fruit s'impose dans un palais ample et riche, bien charpenté par des tanins fins qui laissent augurer une bonne évolution.

Infos sur le vin

Millésime 2014
Producteur Louis Mitjaville
Appelation AOP Côtes de Castillon
Région Bordeaux
Cépage 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroir :

Propriété idéalement située sur la ligne de côte argilo-calcaire : typicité de sol que Louis Mitjavile connait bien. Le Domaine se compose de 20 hectares d’un seul tenant, ce qui facilite grandement le travail de la vigne.

Vinification :

Macération 4 semaines, puis élevage durant 18 mois en barriques (90% neuves)

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