By Jeff Carrel - A Vue de Nez

By Jeff Carrel By Jeff Carrel

JEFFCARREL_AVUEDENEZ_ROUGE_75

Nouveau

La Maison Carrel, des outils du XXIème siècle ancrés dans l'histoire viticole de la région. Un lieu pour élever et affiner les vins dans des conditions optimales, à leur manière, avec du matériel, des cuves, des barriques, des foudres rigoureusement choisis.Un lieu rénové et conçu avec le souci du développement durable : isolé et sans climatisation, avec un système permettant une économie d'eau. 

Plus de détails

75 cl
75 cl
Caractère
Caractère

9,90 €

TTC par

En stock
Paiement sécurisé:



Description

Ce vin possède une mâche affirmée avec des tanins mûrs et fondus appuyés par la myrtille et complétés par des notes crayeuses.

Dégustation

Une belle robe sombre aux reflets violacés. Le nez est gourmand dans un esprit « brut de cuve » sur le coulis de myrtille.

La bouche est ronde, ample, veloutée. Un fruit mûr expressif plein de fraîcheur, le tout parfaitement équilibrée.

Accord mets

L'accord parfait avec une bonne viande rouge grillée.

Infos sur le vin

Millésime 2018
Producteur By Jeff Carrel
Appelation Vin de France
Région Languedoc-Roussillon
Emplacement magasin E10
Cépage 85 % Cabernet Franc, 15 % Syrah
Type de culture AB

Terroir :

Sur marne argilo-calcaire, au nord-ouest de Béziers.

Vinification :

Vendanges manuelles et mécaniques. Elevé en cuves béton et inox sans lies ni sulfites et sans intrants, uniquement levures indigènes.

Vin filtré sans sulfites, mise en bouteille sans sulfites.

J'accepte

Ce site utilise des cookies. Cliquez sur le bouton d'acceptation pour faire disparaître ce message.