La Jasse Castel - Tutti Frutti

LAJASSECASTEL_TUTTIFRUTTI_ROSE_75

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75 cl
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Sec
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Fruité
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Description

Un petit domaine de 12 hectares, chaque parcelle est un hymne à la beauté, les vins sont les plus fidèles conteurs de la richesse du terroir, témoins de l'espace et du temps.

Le domaine, en culture biologique depuis 2008 (Ecocert) ,est morcelé autour des villages de Saint Jean de Fos et de Montpeyroux.?


La concentration et la richesse des vins trouvent principalement leur origine dans les faibles rendements pratiqués au domaine (15 à 25 hl/ha).

Dégustation

Ce rosé 'Tutti Frutti' est un mélange subtil de fruits préparés, les notes d'ananas, de pamplemousse, de cerises... mixées ensemble forment une trame lumineuse et gourmande, voici une excellente dynamique de dégustation!

Accord mets

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton), un gibier à plumes ou à poils, des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Infos sur le vin

Millésime 2018
Producteur Pascale Rivière
Appelation Vin de France
Région Languedoc-Roussillon
Emplacement magasin G9
Cépage Carignan
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