Domaine Grandpré - Cuvée Favorite

GRANDPRE_CUVEEFAVORITE_ROSE_75

Nouveau

Valérie Vidal-Revel conduit depuis 2006 ce domaine d'une trentaine d'hectares, niché dans la vallée de Puget-Ville, au pied du massif des Maures. Elle le travaille d'une manière de plus en plus raisonnée, utilisant en cave des produits oenologiques agréés en bio et recourant aux sulfites à des doses réduites. 

75 cl
75 cl
Fruité
Fruité
Sec
Sec

10,90 €

TTC par Bouteille

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Dégustation

Cette cuvée Favorite née de mourvèdre, de cinsault et de grenache à parts égales a tous les atouts pour séduire! Pamplemousse, fleurs blanches et notes mentholées composent un bouquet intense et complexe.

Infos sur le vin

Millésime 2018
Producteur Valérie Vidal-Revel
Appellation AOP Côtes de Provence
Région Provence
Emplacement magasin F6
Cépage Mourvèdre, Cinsault, Grenache
Type de culture Agriculture Raisonnée

Vinification :

Les raisins sont ramassés à la main, à maturité parfaite, tôt le matin pour profiter de la fraîcheur de la nuit. Une courte macération pelliculaire à froid, un pressurage de la plus grande douceur, puis débourrage et fermentation à froid. 

D'abord dans les vignes puis à chaque étapes de la vinification, le Domaine de Grandpré se souci de préserver les arômes naturels et les saveurs délicates: la finesse et l’éclat des rosés. 

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