Le Domaine Ricardelle de Lautrec se situe au sud de la France, à Coursan dans l'Aude, en plein cœur du Languedoc-Roussillon. Au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières, le Domaine Ricardelle de Lautrec campe sur un paysage marqué par l’histoire : la Via Domitia - l'Antique voie Romaine — court le long de nos 50 ha de vignes.
Le Domaine Ricardelle de Lautrec se situe au sud de la France, à Coursan dans l'Aude, en plein cœur du Languedoc-Roussillon. Au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières, le Domaine Ricardelle de Lautrec campe sur un paysage marqué par l’histoire : la Via Domitia - l'Antique voie Romaine — court le long de nos 50 ha de vignes.
C’est à Gertwiller que la famille Burckel-Jung exalte sa passion du terroir et du savoir-faire ancestral. De génération en génération depuis 1802, l’utilisation des plantes pour s’occuper du vivant est ancré dans notre famille, en effet Emile Burckel était aussi herboriste. Le Domaine est en conversion vers le Label Demeter.
C’est à Gertwiller que la famille Burckel-Jung exalte sa passion du terroir et du savoir-faire ancestral. De génération en génération depuis 1802, l’utilisation des plantes pour s’occuper du vivant est ancré dans notre famille, en effet Emile Burckel était aussi herboriste. Le Domaine est en conversion vers le Label Demeter.
Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
La marque Jeff Carrel, ce sont des vins de Domaine, de copains et une gamme de vins bio. La Maison Carrel assure l’élevage et d’affinage de toutes les cuvées et possède également le Domaine Sous la Montagne, dans les Pyrénées-Orientales.
La famille Dezat est l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Sancerrois. On la retrouve dans les archives dès 1550. Ce pouilly-fumé s’appréciera parfaitement lors d’un apéritif, en accompagnement d’un fromage de chèvre comme le Crottin de Chavignol, de fruits de mer, de poissons et de viandes blanches.
La famille DEZAT est l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Sancerrois. On la retrouve dans les archives dès 1550. Ce Sancerre blanc se mariera parfaitement lors d’un repas en accompagnement de fruits de la mer, d’un poisson ou d’un fromage de chèvre.
Julien Bonneau, fils de Joël Bonneau (Ch. Haut Grelot dans le Blayais), et son ami Alexandre Lavigne, restaurateur à Saint-Palais-sur-Mer, ont créé en 2014 une gamme de vins, Grains d'Estuaire, à partir d'un vignoble de 10 ha situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde, au sud de la Charente-Maritime.
À 10 km au nord-ouest de Montpellier, se trouve « Le Chemin des Rêves », nom emprunté au petit sentier qui borde les vignes dans lequel on aime à se promener, à peindre, à faire la sieste à l’ombre des chênes, en respirant les senteurs de la garrigue, bercé par la chanson des cigales. Le domaine comporte 17 hectares de vignes certifiées AB.
À 10 km au nord-ouest de Montpellier, se trouve « Le Chemin des Rêves », nom emprunté au petit sentier qui borde les vignes dans lequel on aime à se promener, à peindre, à faire la sieste à l’ombre des chênes, en respirant les senteurs de la garrigue, bercé par la chanson des cigales. Le domaine comporte 17 hectares de vignes certifiées AB.
Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Piquemal s'étend sur 48 ha de coteaux au sein de la Vallée de l'Agly, sur les piedmonts des Corbières. Depuis sa création, ce Domaine est resté une affaire familiale dans la pure tradition vigneronne, et c'est désormais Marie-Pierre Piquemal, élue vigneronne de l'année par le Guide Hachette 2018 qui en a repris les...
Vignerons de père en fils et établie à Juliénas depuis 1877, la famille Perrachon travaille toujours les vignes à l’ancienne tout en maintenant un degré d’innovation et de modernité important à la cave au service du vin.
Le Château Guipière est un domaine viticole situé à Vallet, dans le vignoble nantais. Il est implanté sur un terroir riche et varié, composé de sols argilo-calcaires et de schistes. Le domaine possède une superficie de 100 hectares, dont 80 hectares de vignes. Notons également que le vignoble est en conversion biologique.
Domaine familiale conduit par François Tardy, vigneron consciencieux et soucieux de mettre en valeur ses très beaux terroirs et qui a pris le virage d'une viticulture propre il y a quelques années. Situé sur quelques uns des plus beaux terroirs de la région, comme les terrasses caillouteuses 'Les Chassis' et les côteaux argilo-calcaire disposés dans le...
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