Pas Vu Pas Pris - Chardonnay

By Jeff Carrel By Jeff Carrel

CARREL_PASVUPASPRIS_CHARDONNAY_BLC_75

Nouveau

75 cl
75 cl
Sec
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Fruité
Fruité

9,50 €

TTC par Bouteille

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Description

Pas Vu Pas Pris est une nouvelle gamme de vins bio, peu ou pas sulfités, mais évidemment dans un esprit 'grand public', que ce soit en terme de goût que de prix. Et ici, pas d'élevage boisé : de la pureté, du fruit, et rien d'autres.

Dégustation

Robe or pâle et brillante. Un nez expressif, sur la poire mûre, le melon et une légère touche de noisettes. Une explosion de fraîcheur avec une matière ronde et craquante. La finale est tonique alliant une fine astringence crayeuse à des nobles amers.

Accord mets

Appéritif, fruits de mer, poissons et volailles.

Infos sur le vin

Millésime 2018
Producteur By Jeff Carrel
Appelation Vin de France
Région Languedoc-Roussillon
Emplacement magasin V8
Cépage 100% Chardonnay

Terroir :

Vignes de plus de 30 ans au nord-ouest de Béziers. 5,8ha de Chardonnay d’un seul tenant en bas de coteaux argilo-siliceux, haut de coteaux marne calcaire.

Vinification :

Vendanges manuelles et mécaniques. Pressurage direct, débourbage par flottation à l’azote sans sulfite et sans intrant. Levures indigènes. Fermentation Malolactique 100%En cuve inox sur lies fines.

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